ちゃ蔵

京都市西京区の大枝東長町にある「ちゃ蔵」は、手仕込みの滋味あふれる料理とお酒を落ち着いた空気感の中で楽しめる居酒屋です。訪れる人の心をつかんでいる看板のひとつが、提携する豆腐店の素材を生かした豆腐料理や湯葉の品々。「とろゆばたんざく」をはじめとする繊細な味わいの小鉢は、最初の一杯と合わせるのに心地よい選択肢になっています。

お品書きには、週替わりメニューやパスタなど、訪れるたびに選ぶ楽しみが広がる構成が整っています。「ツナとほうれん草のトマトソースパスタ」や「ベーコンと焼きキャベツのクリームソースパスタ」といった麺料理から、「キーマカレー」や「韓国風豚丼」などのしっかりしたご飯ものまで揃い、お酒の締めに限らず食事そのものを目的にしても満たされます。さらに、「豚しめじ、グリーンアスパラのバタポンおぼろ」や「チーズのおつまみ2種盛り」、「フィッシュ&チップス」など、つまんでシェアしやすい小皿料理も充実しています。

飲み物のラインナップも個性豊かで、佐々木酒造の日本酒「美しい鴨川」や「サッポロ焼酎コーン茶割り」のほか、「オロナミンサワー」などの親しみやすいお酒が揃います。アルコールを控えている日にも、「自家製梅シロップソーダ」や「新生姜シロップソーダ」といった手作りのソフトドリンクが食事の時間を華やかに彩ってくれます。

料理やドリンクを店主が丁寧に手掛けているため、注文後の提供には少し時間がかかることがあります。急がずのんびりと会話や食事のペースを楽しめる日に、時間に余裕を持って訪れるのがおすすめです。席の予約を受け付けており、支払いは現金のみの対応となっています。